Heidschnucke er en gammel og karakteristisk race af får, der oprindeligt stammer fra Lüneburger Heide i det nordlige Tyskland. Navnet "Heidschnucke" kommer fra det tyske ord "Heide", der betyder hede eller lyng, og "Schnucke", der refererer til får. Disse får er kendt for deres robusthed og tilpasningsevne til det barske klima og det magre græslandskab på heden.

Heidschnucke-fårene er middelstore med et karakteristisk udseende. De har en sort ansigtsmaske og sorte ben, mens resten af deres krop ofte er hvid. Deres uld er også særlig, da den er grov og lang, hvilket giver dem en vis modstandskraft mod det kolde klima i området.

Disse får har spillet en vigtig rolle i regionens økonomi og kultur i århundreder. De har traditionelt været opdrættet for deres kød, uld og mælk. Derudover har de været brugt til at bevare landskabet på heden ved at græsse og holde vegetationen kort.

Desværre er antallet af Heidschnucke-får faldet betydeligt i løbet af det 20. århundrede på grund af ændringer i landbrugspraksis og urbaniseringen af området. Dog er der stadig bestræbelser på at bevare og beskytte denne unikke race gennem avlsprogrammer og bevaringsprojekter.